ポルトガルのワインについて

ポルトガルのワイン

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ポルトガルといえば、何といってもワインが有名!

ポルトガルを知る前は、ワインと言ったら、フランス?イタリア?スペイン?或はカリフォルニアやチリというイメージしか持っていませんでした。

ところが、実際にポルトガルのワインを知ると、その美味しさ、奥深さ、魅力と釣り合わないお手頃な価格にビックリしました!

多くのレストランでは、ディナータイムはもちろんのこと、ランチの時間から当たり前のようにワインを楽しむ人たちで賑わいます。

ワインはポルトガル語でvinho(ヴィーニョ)と言います。

地域によって気候や土壌が異なり、各地の特色を持った、バラエティーに富んだワインを楽しむことが出来ます。

縁あってこのホームページを読んで下さっているアナタにも、ポルトガルワインの魅力が伝えられたら、本当に嬉しいです。 日本でも手に入るワイン、是非トライしてみては如何でしょうか?

ポルトガルの地域とワイン

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ポルトガルのワインといえばポートワインと言われるほど、世界的に名の知られるワインの代表格です。発酵中にブランデーを加えて発酵を止めるために、ぶどうの甘さが残っています。食前酒には冷やした白、食後酒としてはチーズなどと楽しまれます。

アレンテージョ地方は、全国土の30%をも閉める広大な地域で、麦畑の広がる穀倉地帯。
生産量が多くないために、それほど注目されてはいなかったのですが、良いぶどうが収穫されることで、ワインファンの間では「ポルトガルの隠れた最大の宝」とも呼ばれているそうです。

ダオン地方から太平洋寄りで広大はぶどう畑の広がる地域…これがバイラーダ地方です。バイラーダ地方の赤ワインは小粒で濃色なぶどうを使用しており、果実の香が高く酸に富んでいます。白ワインは果実の風味が残る辛口ワインが多くあります。

 

ダオン河近郊は、ぶどうを生産するのに適した丘陵地帯。1900年のパリ万博博覧会で見事金賞を受賞し、それ以後、世界的に有名になったのがダオンのワインといわれています。

リゾート地として親しまれるマデイラ島。標高差による様々な気候を活かして高貴種なぶどうが栽培されています。
ポルトワインのように食前酒、食後酒として楽しまれています。

ドウロ(Douro)はポルトガル北部のドウロ河近郊に位置しています。
ドウロはポートワインやテーブルワインを多く生産する地域。
重厚な赤ワインは、こってりとした肉料理に、そして白ワインはチキンや白身魚の料理に合うと言われています。

大西洋に面した西海岸地方、リスボンより南に位置したテラス・ド・サドと呼ばれる地域で生産されているワイン。
モスカテル・ド・セトゥーバルと呼ばれる白ワインが有名。魚介類の料理とベストマッチ!
赤ワインは濃厚で、チーズや肉料理と共に、楽しまれています。

ポルトガル語でヴェルデ(Verde)は緑という意味。
完熟する前の若いぶどうから作られるワインのこと。
さわやかで口辺りがよい発泡酒で、飲みやすい!女性やお酒に弱い人にも飲みやすいことで人気。

 

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マテウス ロゼ ポルトガルワイン 750ml 甘口

マテウス ロゼ ポルトガルワイン 750ml 甘口
868 円 (税込)
商品詳細 ■商品番号 030193 ■商品種別 ロゼワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 14未満 ■原産国 ポルトガル ■産地 ■メーカー ソグラペ ■原材料 バーガ、トゥリガ・ナショナル、ティンタ・ロリス コメント 1942年創業のポルトガルを代表する名門ソグラペ社がつくるほのかな..

エトカルタ金戌年ラベル ポルトガルワイン

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1,814 円 (税込)
エトカルタ金戌年ラベル ポルトガル赤ワイン 数多くのワイン雑誌で高得点をたたき出したニーポート(ポルトガル)フルボディ赤ワインです。エトカルタのキュートなラベルはベルリン在住のドローイング作家清水麻紀作。かわいいネズミが干支にまつわる12の動物のもとをニーポ..

【ポルトガルワイン】マテウス ロゼ 750ml

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1,165 円 (税込)
内容量 750ml 色 ロゼ 生産者 品種 国・地区 ポルトガル 商品説明 ほのかな甘味と軽発泡酒をもつ爽やかロゼです。品種はバーガ、トゥリガ・ナショナル、ティンタ・ロリスなど高級品種が原料。魅力的なその風味は多くの人々に愛され、英・米・日本をはじめ世界数十ヶ国で愛飲..

ソブロ レッド 750ml ミディアム ポルトガルワイン 赤ワイン

ソブロ レッド 750ml ミディアム ポルトガルワイン 赤ワイン
1,577 円 (税込)
濃縮した果実の色合いと、心地よく洗練された香り。熟した果実やチョコレートのような味わいは、滑らかで口当たりが良く、しっかりとしたボディの中にバランスの取れた酸が溶け込んでいます。商品名のソブロとは「コルクの樹」という意味です。(合う料理:肉じゃが、ピーマ..

【ポルトガルワインフェア】キンタ・ダ・カサ[2014]カサ ドウロ ティント 750ml/うさぎラベル/ポルトガル/ドウロ/赤ワイン/フルボデ..

【ポルトガルワインフェア】キンタ・ダ・カサ[2014]カサ ドウロ ティント 750ml/うさぎラベル/ポルトガル/ドウロ/赤ワイン/フルボデ..
1,210 円 (税込)
□商品説明 葡萄は、標高約450mの南向きのテラスに植えられています。手摘みで収穫し、全て除梗してすぐに破砕します。発酵は、小さなステンレスタンクで、約24度で行います。8ヶ月ステンレスタンクで熟成します。ブレンドしたごく一部を、フレンチオークとアメリカンオーク..

ウェルシュ・ブラザーズ マデイラ ファイネスト リッチ ポルトガル ワイン 750ml

ウェルシュ・ブラザーズ マデイラ ファイネスト リッチ ポルトガル ワイン 750ml
4,279 円 (税込)
★まとめ買いがお勧め!750mlワイン、12本まで送料1個口★ ※予期せぬラベル変更・ヴィンテージ変更がある場合がございます。ご了承下さいませ。 ※当店では少しでもお求めやすい価格にて提供させて頂きたいという点とエコの点から、リサイクル箱を利用させて頂いておりますので..

【ポルトガルワインフェア】【ギフト包装無料】ニーポート レイト・ボトルド・ヴィンテージ[2012]750ml/箱入り/ポルトガル/ポートワ..

【ポルトガルワインフェア】【ギフト包装無料】ニーポート レイト・ボトルド・ヴィンテージ[2012]750ml/箱入り/ポルトガル/ポートワ..
3,024 円 (税込)
□商品説明 収穫された各々の葡萄をラガール(伝統的な足踏みによる搾汁・発酵用開放桶)で搾汁、発酵。ワインは大樽(vat)で熟成されたのち、瓶詰めを行う。 プラムやチェリーを想わせる果実香。シルキーな舌触りでしっかりとしたテクスチャー、余韻も長い。20年後も十分に..

【ポルトガルワインフェア】ルイス・パト[2010]レベル 750ml/ポルトガル/ヴィーニョ・レジョナル・ベイラス/赤ワイン/フルボディ/2500

【ポルトガルワインフェア】ルイス・パト[2010]レベル 750ml/ポルトガル/ヴィーニョ・レジョナル・ベイラス/赤ワイン/フルボディ/2500
2,160 円 (税込)
□商品説明 バイラーダだけではなく現代ポルトガルワイン界を代表する奇才の最新作。 土地の味わいを表現するバガ種をメインに果実味と骨格をトウリガ・ナショナル種が助け、僅か1%のビカル種がバガ種の持つ酸味を心地良く表現する手助けをしている。650ℓの木樽はワイ..

【ポルトガルワイン】 ガタオ ヴィーニョヴェルデ フラゴン 750ml

【ポルトガルワイン】 ガタオ ヴィーニョヴェルデ フラゴン 750ml
1,242 円 (税込)
内容量 750ml キャップ形状 コルク 色 微発泡・白・辛口 生産者 品種 国・地区 ポルトガル 商品説明 世界50カ国に輸出しているポルトガルを代表する辛口の白ワインです。軽い発泡タイプで、フレッシュでさわやかな味わいが特徴です。 ★大容量ワインが勢ぞろい!

ヴァスコ・ダ・ガマ・ダン・レゼルバ 赤 [2013] Vasco da Gama DAO Tinto ポルトガル ポルトガルワイン 赤ワイン 赤 ダン ワイン 豊か..

ヴァスコ・ダ・ガマ・ダン・レゼルバ 赤 [2013] Vasco da Gama DAO Tinto ポルトガル ポルトガルワイン 赤ワイン 赤 ダン ワイン 豊か..
1,274 円 (税込)
評価 5
原産国: 原産地: ダン ポルトガル 格付等: DO Dao 生産者: CAVES ARCOS DO REI タイプ: 赤中口・辛口 容量: 750ml ぶどう品種: 料理: ハム・ソーセージ、魚(塩焼き)、ミートボール ポルトガルを代表する赤、ダン。 フルーティ、まろやか、そしてこくがあり、ブー..

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