ポルトガルのワインについて

ポルトガルのワイン

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ポルトガルといえば、何といってもワインが有名!

ポルトガルを知る前は、ワインと言ったら、フランス?イタリア?スペイン?或はカリフォルニアやチリというイメージしか持っていませんでした。

ところが、実際にポルトガルのワインを知ると、その美味しさ、奥深さ、魅力と釣り合わないお手頃な価格にビックリしました!

多くのレストランでは、ディナータイムはもちろんのこと、ランチの時間から当たり前のようにワインを楽しむ人たちで賑わいます。

ワインはポルトガル語でvinho(ヴィーニョ)と言います。

地域によって気候や土壌が異なり、各地の特色を持った、バラエティーに富んだワインを楽しむことが出来ます。

縁あってこのホームページを読んで下さっているアナタにも、ポルトガルワインの魅力が伝えられたら、本当に嬉しいです。 日本でも手に入るワイン、是非トライしてみては如何でしょうか?

ポルトガルの地域とワイン

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ポルトガルのワインといえばポートワインと言われるほど、世界的に名の知られるワインの代表格です。発酵中にブランデーを加えて発酵を止めるために、ぶどうの甘さが残っています。食前酒には冷やした白、食後酒としてはチーズなどと楽しまれます。

アレンテージョ地方は、全国土の30%をも閉める広大な地域で、麦畑の広がる穀倉地帯。
生産量が多くないために、それほど注目されてはいなかったのですが、良いぶどうが収穫されることで、ワインファンの間では「ポルトガルの隠れた最大の宝」とも呼ばれているそうです。

ダオン地方から太平洋寄りで広大はぶどう畑の広がる地域…これがバイラーダ地方です。バイラーダ地方の赤ワインは小粒で濃色なぶどうを使用しており、果実の香が高く酸に富んでいます。白ワインは果実の風味が残る辛口ワインが多くあります。

 

ダオン河近郊は、ぶどうを生産するのに適した丘陵地帯。1900年のパリ万博博覧会で見事金賞を受賞し、それ以後、世界的に有名になったのがダオンのワインといわれています。

リゾート地として親しまれるマデイラ島。標高差による様々な気候を活かして高貴種なぶどうが栽培されています。
ポルトワインのように食前酒、食後酒として楽しまれています。

ドウロ(Douro)はポルトガル北部のドウロ河近郊に位置しています。
ドウロはポートワインやテーブルワインを多く生産する地域。
重厚な赤ワインは、こってりとした肉料理に、そして白ワインはチキンや白身魚の料理に合うと言われています。

大西洋に面した西海岸地方、リスボンより南に位置したテラス・ド・サドと呼ばれる地域で生産されているワイン。
モスカテル・ド・セトゥーバルと呼ばれる白ワインが有名。魚介類の料理とベストマッチ!
赤ワインは濃厚で、チーズや肉料理と共に、楽しまれています。

ポルトガル語でヴェルデ(Verde)は緑という意味。
完熟する前の若いぶどうから作られるワインのこと。
さわやかで口辺りがよい発泡酒で、飲みやすい!女性やお酒に弱い人にも飲みやすいことで人気。

 

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最高金賞受賞 白 辛口 ミディアムボディ ヴィニャ ド クク ポルトガルワイン ヴィーニョ・ヴェルデ 緑ワイン グリーンワイン サク..

最高金賞受賞 白 辛口 ミディアムボディ ヴィニャ ド クク ポルトガルワイン ヴィーニョ・ヴェルデ 緑ワイン グリーンワイン サク..
2,419 円 (税込)
商品説明名称 ヴィニャ ド クク 白Vinha do Cuco branco/white 地域ポルトガル/ヴィーニョ・ヴェルデ生産者キンタ ド エルミジウQuinta do Ermízio ブドウの品種アルヴァリーニョ70%、ロウレイロ30%アルコール度数12.5%内容量750ml(コルク栓) サービング10℃でサー..

サンデマン ホワイト ポート 750ml 19度 sandeman white port サンデマン ホワイトポート ポートワイン ポルトガル ワイン ポルトガル ..

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1,286 円 (税込)
評価 4.25
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金賞受賞 赤 辛口 フルボディ ペルソナリザド ポルトガルワイン セトゥーバル サクラアワード2019年銀賞受賞 ギフト ジャケ買い ..

金賞受賞 赤 辛口 フルボディ ペルソナリザド ポルトガルワイン セトゥーバル サクラアワード2019年銀賞受賞 ギフト ジャケ買い ..
3,693 円 (税込)
商品説明名称ペルソナリザド 赤Personalizado tinto/red地域ポルトガル/セトゥーバル 生産者シヴィパSIVIPAブドウの品種カステランアルコール度数13.5% 内容量750ml(コルク栓)サービング16℃前後でサーブ保管方法 高温多湿を避け、涼しい暗所に寝かせて保管マリアージュ ..

赤 辛口 フルボディ テラソス ド テージョ ポルトガルワイン 750ml テージョ ポルトガルトレード直輸入 家のみ エントリーワイン..

赤 辛口 フルボディ テラソス ド テージョ ポルトガルワイン 750ml テージョ ポルトガルトレード直輸入 家のみ エントリーワイン..
1,587 円 (税込)
商品説明名称 テラソス ド テージョ 赤Terraços do Tejo Tinto/Red 地域ポルトガル/テージョ生産者カザル ダ コエリェイラCasal da Coelheira ブドウの品種アラゴネス、シラー、カステランアルコール度数13.9%内容量750ml(コルク栓) サービング16℃〜18℃でサーブ保..

【ポルトガルワイン】【赤ワイン】カステロ・ダルバ・ドウロ・ティント 2015カステロ ダルバ[ミディアムボディー]

【ポルトガルワイン】【赤ワイン】カステロ・ダルバ・ドウロ・ティント 2015カステロ ダルバ[ミディアムボディー]
1,210 円 (税込)
評価 4
■タイプ 赤 ■ボディー 中庸 ■産地 ポルトガル (Portugal) ■等級 DOC ドウロ ■ぶどう品種 ティンタ・バロッカ ティンタ・ロリス トゥリガ・フランカ トゥリガ・ナシオナル ■生産者 カステロ ダルバ ■熟成・醸造 オーク樽で3ヶ月熟成(フレンチ&アメリカン) ■アルコー..

【ポルトガルワイン】【赤ワイン】サントス・ダ・カーザ・レゼルヴァ ドウロ 2013[フルボディ]

【ポルトガルワイン】【赤ワイン】サントス・ダ・カーザ・レゼルヴァ ドウロ 2013[フルボディ]
2,395 円 (税込)
■タイプ 赤 ■ボディー 重 ■産地 ポルトガル ドウロ (Portugal) ■等級 ドウロD.O.C. ■ぶどう品種 トウリンガフランカ 40% トウリンガナショナル 30% ティンタロリス 30% ■生産者 サントス&セイショー ■熟成・醸造 除梗後、5日間の低温浸漬 アルコール発酵は12℃からス..

赤 辛口 フルボディ 1500 レゼルヴァ 750ml ポルトガルワイン リスボン サクラアワード2019年銀賞受賞 ポルトガルトレード直輸入 ..

赤 辛口 フルボディ 1500 レゼルヴァ 750ml ポルトガルワイン リスボン サクラアワード2019年銀賞受賞 ポルトガルトレード直輸入 ..
3,207 円 (税込)
評価 5
商品説明名称 1500 レゼルヴァ 赤1500 Reserva tinto/red地域ポルトガル/リスボン生産者 ポルトガル・トレードのオリジナルワイン (協力:キンタ ド カルネイロ/Quinta do Carneiro)ブドウの品種トゥリガ・ナショナル、カベルネ・ソーヴィニョンアルコール度数14.8%内容..

【正規品】グラハム・ファイン・ホワイトポルトガルワイン/ポートワイン/白ワイン/ドウロ/フルボディ/甘口/750ml/アサヒビール【希少品..

【正規品】グラハム・ファイン・ホワイトポルトガルワイン/ポートワイン/白ワイン/ドウロ/フルボディ/甘口/750ml/アサヒビール【希少品..
2,380 円 (税込)
白ぶどう品種から生まれるホワイト・ポート。辛口でいきいきとした活力のある風味が特徴です。 【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意:こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ござ..

ダン(赤) 750ml 【ポルトガルワイン】

ダン(赤) 750ml 【ポルトガルワイン】
1,242 円 (税込)
評価 5
商品について チーズや肉料理におすすめ ポルトガルの名門ワイナリー メシアス社のワイン オークチップをいれた樽で1年以上熟成されたポルトガルの銘品です。 深みがありながらすっきりとした赤色が特徴で、力強く、タンニンを十分に含んだ重厚な風味です。 熟成とともにま..

カシャオン ドウロ(赤)750ml 【ポルトガルワイン】

カシャオン ドウロ(赤)750ml 【ポルトガルワイン】
1,890 円 (税込)
商品について ローストビーフやスパイスを利かせた肉料理におすすめ 濃いルビー色で、完熟した果実のようなフルーティさと力強さがあります。 オーク樽で10か月以上熟成させているため、木の香りと重みのある味わいが楽しめます。 ローストビーフやスパイスを利かせた豚肉や..

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