ポルトガルのワインについて

ポルトガルのワイン

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ポルトガルといえば、何といってもワインが有名!

ポルトガルを知る前は、ワインと言ったら、フランス?イタリア?スペイン?或はカリフォルニアやチリというイメージしか持っていませんでした。

ところが、実際にポルトガルのワインを知ると、その美味しさ、奥深さ、魅力と釣り合わないお手頃な価格にビックリしました!

多くのレストランでは、ディナータイムはもちろんのこと、ランチの時間から当たり前のようにワインを楽しむ人たちで賑わいます。

ワインはポルトガル語でvinho(ヴィーニョ)と言います。

地域によって気候や土壌が異なり、各地の特色を持った、バラエティーに富んだワインを楽しむことが出来ます。

縁あってこのホームページを読んで下さっているアナタにも、ポルトガルワインの魅力が伝えられたら、本当に嬉しいです。 日本でも手に入るワイン、是非トライしてみては如何でしょうか?

ポルトガルの地域とワイン

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ポルトガルのワインといえばポートワインと言われるほど、世界的に名の知られるワインの代表格です。発酵中にブランデーを加えて発酵を止めるために、ぶどうの甘さが残っています。食前酒には冷やした白、食後酒としてはチーズなどと楽しまれます。

アレンテージョ地方は、全国土の30%をも閉める広大な地域で、麦畑の広がる穀倉地帯。
生産量が多くないために、それほど注目されてはいなかったのですが、良いぶどうが収穫されることで、ワインファンの間では「ポルトガルの隠れた最大の宝」とも呼ばれているそうです。

ダオン地方から太平洋寄りで広大はぶどう畑の広がる地域…これがバイラーダ地方です。バイラーダ地方の赤ワインは小粒で濃色なぶどうを使用しており、果実の香が高く酸に富んでいます。白ワインは果実の風味が残る辛口ワインが多くあります。

 

ダオン河近郊は、ぶどうを生産するのに適した丘陵地帯。1900年のパリ万博博覧会で見事金賞を受賞し、それ以後、世界的に有名になったのがダオンのワインといわれています。

リゾート地として親しまれるマデイラ島。標高差による様々な気候を活かして高貴種なぶどうが栽培されています。
ポルトワインのように食前酒、食後酒として楽しまれています。

ドウロ(Douro)はポルトガル北部のドウロ河近郊に位置しています。
ドウロはポートワインやテーブルワインを多く生産する地域。
重厚な赤ワインは、こってりとした肉料理に、そして白ワインはチキンや白身魚の料理に合うと言われています。

大西洋に面した西海岸地方、リスボンより南に位置したテラス・ド・サドと呼ばれる地域で生産されているワイン。
モスカテル・ド・セトゥーバルと呼ばれる白ワインが有名。魚介類の料理とベストマッチ!
赤ワインは濃厚で、チーズや肉料理と共に、楽しまれています。

ポルトガル語でヴェルデ(Verde)は緑という意味。
完熟する前の若いぶどうから作られるワインのこと。
さわやかで口辺りがよい発泡酒で、飲みやすい!女性やお酒に弱い人にも飲みやすいことで人気。

 

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4,093 円 (税込)
商品説明名称ダンディー 赤 DANDY tinto/red 地域ポルトガル/リスボン生産者 キンタ ド ランジェルQuinta do Rangel ブドウの品種トウリガ・ナシオナル、シラーアルコール度数14.5%内容量750ml(コルク栓) サービング16℃前後でサーブ保管方法高温多湿を避け、涼しい暗所..

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ダン(赤) 750ml 【ポルトガルワイン】

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1,242 円 (税込)
評価 5
商品について チーズや肉料理におすすめ ポルトガルの名門ワイナリー メシアス社のワイン オークチップをいれた樽で1年以上熟成されたポルトガルの銘品です。 深みがありながらすっきりとした赤色が特徴で、力強く、タンニンを十分に含んだ重厚な風味です。 熟成とともにま..

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2,602 円 (税込)
評価 5
商品説明名称 トレス バゴス レゼルヴァ 赤 três bagos reserva Tinto/Red地域 ポルトガル/ドウロ生産者 ラブラドレス デ フェイトリア Lavradores de Feitoriaブドウの品種 ティンタ・ロリス、トゥリガ・ナシオナル、トゥリガ・フランカアルコール度数14.3%内容量 7..

白 辛口 ミディアムボディ ラブラドレス デ フェイトリア ポルトガルワイン ドウロ サクラアワード2019年金賞受賞 ポルトガルトレー..

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1,857 円 (税込)
商品説明名称 ラブラドレス デ フェイトリア 白 Lavradores de Feitoria Branco/White地域 ポルトガル/ドウロ生産者 ラブラドレス デ フェイトリア Lavradores de Feitoriaブドウの品種 マルヴァジア・フィナ、シリア、ゴウヴェイウアルコール度数12.5% 内容量750ml(コル..

赤 辛口 フルボディ カザル ダ コエリェイラ ポルトガルワイン テージョ サクラアワード2019年金賞受賞 750ml ポルトガルトレード直..

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1,922 円 (税込)
商品説明名称 カザル ダ コエリェイラ 赤 Casal da Coelheira Tinto/Red地域 ポルトガル/テージョ生産者 カザル ダ コエリェイラ Casal da Coelheiraブドウの品種 トゥリガ・ナシオナル、アリカンテ・ブーシェ、トゥリガ・フランカアルコール度数13.5%内容量 750ml(コル..

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フランス由来のカラドック30%とシラー40%に、ポルトガルの主要品種アラゴネス30%。ブドウ本来の新鮮な果実味と柔らかな口当たりは、日々の食事と共に楽しむには最適です。 (写真のヴィンテージは変更になる可能性があります。) 爽やかな味わいのポルトガル産のデイリー..

【ポルトガルワイン】【白ワイン】ラパリーガ・ダ・キンタ ブランコルイス・ドゥアルテ・ヴィーニョス [辛口]

【ポルトガルワイン】【白ワイン】ラパリーガ・ダ・キンタ ブランコルイス・ドゥアルテ・ヴィーニョス [辛口]
1,070 円 (税込)
評価 4.8
■タイプ 白 辛口 ■産地 ポルトガル (Portugal) ■ぶどう品種 アンタン・ヴァス60% ヴェルデーリョ40% ■生産者 ルイス・ドゥアルテ・ヴィーニョス ■熟成・醸造 醗酵:ステンレス・タンク 熟成:ステンレス・タンク3〜4ヶ月 瓶熟成3ヶ月以上 ■栽培 サステーナブル農法 ■アルコ..

アレアル ヴィーニョ・ヴェルデ ロゼ 750ml(ポルトガルワイン)

アレアル ヴィーニョ・ヴェルデ ロゼ 750ml(ポルトガルワイン)
1,274 円 (税込)
商品情報 原産国 ポルトガル 容量 750ml タイプ(色) ロゼ・辛口 商品コメント パデイロという貴重なロゼ用品種を使用し、いちご のイメージが浮かんでくるような、ピュアでフレッシュ なロゼワインです

カシャオン ドウロ(赤)750ml 【ポルトガルワイン】

カシャオン ドウロ(赤)750ml 【ポルトガルワイン】
1,890 円 (税込)
商品について ローストビーフやスパイスを利かせた肉料理におすすめ 濃いルビー色で、完熟した果実のようなフルーティさと力強さがあります。 オーク樽で10か月以上熟成させているため、木の香りと重みのある味わいが楽しめます。 ローストビーフやスパイスを利かせた豚肉や..

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