ポルトガルのワインについて

ポルトガルのワイン

ポルトガルといえば、何といってもワインが有名！

ポルトガルを知る前は、ワインと言ったら、フランス？イタリア？スペイン？或はカリフォルニアやチリというイメージしか持っていませんでした。

ところが、実際にポルトガルのワインを知ると、その美味しさ、奥深さ、魅力と釣り合わないお手頃な価格にビックリしました！

多くのレストランでは、ディナータイムはもちろんのこと、ランチの時間から当たり前のようにワインを楽しむ人たちで賑わいます。

ワインはポルトガル語でvinho(ヴィーニョ)と言います。

地域によって気候や土壌が異なり、各地の特色を持った、バラエティーに富んだワインを楽しむことが出来ます。

縁あってこのホームページを読んで下さっているアナタにも、ポルトガルワインの魅力が伝えられたら、本当に嬉しいです。 日本でも手に入るワイン、是非トライしてみては如何でしょうか？

ポルトガルの地域とワイン

• Vinho do porto ポルトワイン

ポルトガルのワインといえばポートワインと言われるほど、世界的に名の知られるワインの代表格です。発酵中にブランデーを加えて発酵を止めるために、ぶどうの甘さが残っています。食前酒には冷やした白、食後酒としてはチーズなどと楽しまれます。

• Alentejo アレンテージョ 

アレンテージョ地方は、全国土の30%をも閉める広大な地域で、麦畑の広がる穀倉地帯。
生産量が多くないために、それほど注目されてはいなかったのですが、良いぶどうが収穫されることで、ワインファンの間では「ポルトガルの隠れた最大の宝」とも呼ばれているそうです。

•   Bairrada バイラーダ

ダオン地方から太平洋寄りで広大はぶどう畑の広がる地域…これがバイラーダ地方です。バイラーダ地方の赤ワインは小粒で濃色なぶどうを使用しており、果実の香が高く酸に富んでいます。白ワインは果実の風味が残る辛口ワインが多くあります。

•  Dao ダオン 
  

ダオン河近郊は、ぶどうを生産するのに適した丘陵地帯。1900年のパリ万博博覧会で見事金賞を受賞し、それ以後、世界的に有名になったのがダオンのワインといわれています。

•  Madeira マデイラ
  

リゾート地として親しまれるマデイラ島。標高差による様々な気候を活かして高貴種なぶどうが栽培されています。
ポルトワインのように食前酒、食後酒として楽しまれています。

•  Douro ドウロ
  

ドウロ（Douro）はポルトガル北部のドウロ河近郊に位置しています。
ドウロはポートワインやテーブルワインを多く生産する地域。
重厚な赤ワインは、こってりとした肉料理に、そして白ワインはチキンや白身魚の料理に合うと言われています。

•  Terras do sado テラス・ド・サド
  

大西洋に面した西海岸地方、リスボンより南に位置したテラス・ド・サドと呼ばれる地域で生産されているワイン。
モスカテル・ド・セトゥーバルと呼ばれる白ワインが有名。魚介類の料理とベストマッチ！
赤ワインは濃厚で、チーズや肉料理と共に、楽しまれています。

•  Vinho Verde ヴィーニョ・ヴェルデ 

ポルトガル語でヴェルデ(Verde)は緑という意味。
完熟する前の若いぶどうから作られるワインのこと。
さわやかで口辺りがよい発泡酒で、飲みやすい！女性やお酒に弱い人にも飲みやすいことで人気。

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近江うまいもん屋

ポルトガルを代表する葡萄品種、トウリガ・フランカ種の古木から収穫した贅沢な葡萄を原料に使用。色鮮やかで香り高い、最高品質の辛口ロゼワインです。●原産国：ポルトガル・ミーニョ地方●種類：果実酒●葡萄品種：トウリガ・フランカ、ティンタ・ロリス、ティンタ・バロッ..

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ワインの店　バッカス・マーケット

評価 2

原産国： 原産地： ミーニョ ポルトガル 格付等： 生産者： Quinta da Aveleda タイプ： ロゼ辛口 容量： 750ml ぶどう品種： ヴィニャオン、アザル・ティント、ボラサール 料理： 白身魚（ムニエル）、あっさり牛肉料理、カレイのフライ 当店の人気商品、ヴィーニョ・ヴェ..

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ヒグチワイン Higuchi Wine

フランス由来のカラドック30％とシラー40％に、ポルトガルの主要品種アラゴネス30％。ブドウ本来の新鮮な果実味と柔らかな口当たりは、日々の食事と共に楽しむには最適です。 （写真のヴィンテージは変更になる可能性があります。） 爽やかな味わいのポルトガル産のデイリー..

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近江うまいもん屋

ポルトガルを代表する葡萄品種、トウリガ・フランカ種の古木から収穫した贅沢な葡萄を原料に使用。色鮮やかで香り高い、最高品質の辛口ロゼワインです。●原産国：ポルトガル・ミーニョ地方●種類：果実酒●葡萄品種：トウリガ・フランカ、ティンタ・ロリス、ティンタ・バロッ..

アヴェレーダ・ヴィーニョ・ヴェルデ [2015] Quinta da Aveleda Vinho Verde ポルトガル ポルトガルワイン 白ワイン ワイン 白 辛口 ヴ..

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ワインの店　バッカス・マーケット

原産国： 原産地： ミーニョ ポルトガル 格付等： 生産者： Quinta da Aveleda タイプ： 白辛口 容量： 750ml ぶどう品種： ロウレイロ、アルヴァリーニョ 料理： 白身魚・貝（刺身）・カキ・生カキ・アボカド・サラダ ポルトガル国内でも人気のワインです、フローラルなア..

フェレイラ トゥニー ポート 750ml 19.5度 正規 ポート ポートワイン ポルトガル ワイン ポルトガル kawahc

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洋酒ワインお酒大型専門店　河内屋

※購入履歴からのキャンセル及び修正について当店では楽天APIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることを..

アデガ・デ・ペゴエス　コルエイタ・セレクシォナーダ　ポルトガルワイン（白ワイン）750ml

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ワインショップ　葡萄館

香りには様々な花やリンゴ、ナッツ等が感じられフレッシュでアロマチック。口の中でもフレッシュな風味が広がり柔らかくボリュームのある酸とバランスがとれまとまりのある味わいとなっております。ポルトガル産　

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ヒグチワイン Higuchi Wine

ポルトガルの地ぶどうとも言える3品種を均等に使用し、オーク樽で3か月熟成。フレッシュな赤い果実の香りが華やかで、味わいは果実に由来するボディを感じます。 この商品は自然派ワインです その他の自然派ワインは、 こちらのページからどうぞ！ ■ワイン名 アトランティコ..

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ヒグチワイン Higuchi Wine

自社畑は全て、契約分も85％がトップ格付けという優良生産者。コレは一定期間樽熟させてビン詰めし、厳密にはヴィンテージ品とは違いますが、大当たり年のものに違いありません。 生まれ年・記念の年に出来たワインは、その人にとって特別の意味を持ちます。プレゼントにも..

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近江うまいもん屋

ヴィーニョ・ヴェルデでおなじみの「ガタオ」シリーズから、本格的なスパークリングワインが新たに登場いたしました。瓶内二次発酵を用いた伝統的なつくりで、ガタオ愛飲者の皆様にも気に入っていただけるよう、飲みやすいほのかな甘さを残したやや辛口の味わいに仕上げてい..