Bairrada バイラーダワイン

ポルトガルの中央部に位置する丘陵地帯のワイン産地、バイラーダ。この地域におけるワイン生産の歴史を振り返ると、12世紀からぶどう作りを始めなんと800年以上もの歴史を持っています。

バイラーダワインの誇れる特徴は、粘土質の土壌と石灰岩が混ざった土壌から造り出される、濃厚で良質でエレガントなワインとして知られています。

そして、観光地としてとても有名な「ブサコの森」には、ホテルドブサコという五つ星ホテルがあります。こちらにはなんと世界中からワインマニア達がブサコワインを口にするために訪問すると言われているほど!ここで作られているのはなんと、昔ながらの足踏みで破砕発酵させる自家製ワイン。どうですか?ここまで言われると飲んでみたくなりますよね。

バイラーダはスパークリングワインのみならず、バイラーダの赤ワイン、白ワインも人気がとても高いんです。

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