- Home
- Caldo Verde カルド ヴェルデ
Caldo Verde カルド ヴェルデ
Caldo Verde カルド ヴェルデ
INGREDIENTES
・水 1.5リットル
・じゃがいも 700ｇ
・ちりめんキャベツ 400ｇ
・じゃがいも 700ｇ
・ちりめんキャベツ 400ｇ
[rakute_item id=”masudaseed:10000606″]
(もしくは小松菜、青菜ケールなどで代用できます。ポルトガルでは、couve galega ）
・たまねぎ 100ｇ
・オリーブオイル 1dl
・チョリソー（サラミなどでもＯＫ）
・塩 適量
・オリーブオイル 1dl
・チョリソー（サラミなどでもＯＫ）
・塩 適量
MODO DE PREPARO
1：鍋に水を入れて火にかけます。じゃがいもとたまねぎは皮をむいてカットします。
2：沸騰したお湯の中に野菜をいれ、半分の量のオリーブオイルとチョリソーを加え、野菜がやわらかくなるまでゆでます。
3：ゆであがったじゃがいもとたまねぎをミキサーにいれピューレ状にし、鍋に戻します。
4：キャベツ（青菜等）を出来るだけ細く千切りにしたものを加え、10分間煮込みます。
5：盛り付ける際に、いっしょに煮込んだチョリソーをカットして、スープにのせます。好みでここにオリーブオイルをたらしていただきます。
★ポルトガルでは、とうもろこしパンなどといっしょに食べる習慣があります。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
カルド ヴェルデとは緑のスープという意味です。
私も大好きなスープの一つ。チョリソーの味がしみていて、緑の野菜も摂れて結構ヘルシーだと思います。
材料ですが、ポルトガルのキャベツ（ちりめんキャベツ）は、日本のものと違ってもっと大きくて青々としており、葉の部分がちりちりにウェーブがかっています。日本で言うとキャベツのその側の青い部分や青菜、チンゲンサイ、カブの葉を使っても良い、と紹介されています。
カルドヴェルデ用に、すでに細くカットしてあるcouve galegaをスーパーマーケットなどで購入できます。
日本でも購入できる材料で、是非ポルトガルの味をお試しあれ！
1
2
チリメンキャベツ カーヴォロ ヴェルツァ ＜イタリア産＞ 【約800g-1.3kg】【\280/100g当たり再計算】【冷蔵品】
2,419 円 (税込)
【量り売り商品】表示価格は、商品規格サイズの最小グラム数で計算した価格になります。当店で商品を計量後、最終的な金額をご連絡させていただきます。
【種子】Gusto Italiaちりめんキャベツ カーボロ・ヴェルザ クリスピーノトキタ種苗のタネ
330 円 (税込)
評価 5コメント： 本種は定植後約80日で収穫可能（秋作）で従来のちりめんキャベツと比べて 非常に栽培しやすいのが特徴です。 一般地の秋作・春先に適応し、幅広い作型で利用可能です。 また、従来の品種と比較して大玉となり、葉のちりめん形状は大きく、 葉色は濃緑で見た目に..
クリスピーノ 50粒 トキタ種苗 グストイタルア イタリア野菜 ちりめんキャベツ 家庭菜園 種 タネ
440 円 (税込) 送料込
この商品は クリスピーノ 50粒 トキタ種苗 グストイタルア イタリア野菜 ちりめんキャベツ 家庭菜園 種 タネ ポイント ソースの絡みが良いちりめんキャベツ ソースの絡みが良いちりめんキャベツ 一般のキャベツよりも加熱時の葉質が軟らかい。縮れが強いので、ソースの絡み..
【代引不可】【5袋まで送料80円】 □ カーボロ・ウ゛ェルザ クリスピーノ ちりめんキャベツ
330 円 (税込)
■ポイント!!: カーボロ・ウ゛ェルザちりめんキャベツサボイキャベツサクサクとした歯ごたえ。ロールキャベツ煮込んでよく味を染みこませませろのがポイント。大玉イタリア料理Gusto Italiaトキタ種苗イタリアの珍しい野菜野菜のタネ#グストイタリア ■たねまきの時期について..
【】カーボロ・ヴェルツァ（ちりめんキャベツ）不定貫Kgあたり3,564円（税込） 約1Kg 毎週金曜日入荷/発送
3,564 円 (税込)
この商品の 発送は「金曜日」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 こちらの商品は「不定貫商品」です。 表示価格は「1Kg」の値段になります。 詳細 賞味期限 商品に別途記載 内容 イタリア産カーボロ・ヴェ..
【イタリアの野菜】GustoItalia カーボロ・ヴェルザ クリスピーノ（ちりめんキャベツ サボイキャベツ）〔ダイヤ交配〕/小袋
330 円 (税込)
一般のキャベツよりも加熱時の葉質が軟らかい♪縮れが強いので、ソースの絡みが良い♪ミラノのあるロンバルディア州の郷土料理で使われるキャベツ。日本では、ちりめんキャベツ、サボイキャベツとも呼ばれています。一般のキャベツと比べて水分が少なく繊維質で、サクサクとし..
野菜のタネ クリスピーノ（キャベツ） イタリアの珍しい種を送料無料でお届け!!
400 円 (税込) 送料込
評価 5クリスピーノ 基本情報 品種 クリスピーノ イタリア名 カーボロ・ヴェルザ 作物名 ちりめんキャベツ 種数 約50粒 播種期 春・秋 収穫までの目安 定植後：80日 コメント 一般のキャベツよりも過熱時の葉質が軟らかい。縮れが強いので、ソースの絡みが良い、ちりめんキャベツ..
キャベツ 種 【 サボイキャベツ クリスピーノ 】 Lコート千粒 ( キャベツの種 )
5,478 円 (税込)
この商品はメール便不可です。宅配便でのお届けとなります。種子と責任種子は努めて純良なものをご用意しておりますが、商品の性質上100%の純度や発芽は望めません。商品の包装等に記載のある、発芽試験結果を満たした商品をお届けいたします。発芽は播種後の条件により結果..
サボイキャベツ 種 【 クリスピーノ 】 小袋 （ 種 野菜 野菜種子 野菜種 ）
308 円 (税込)
評価 5メール便で10袋まで同梱できます。 種子と責任種子は努めて純良なものをご用意しておりますが、商品の性質上100%の純度や発芽は望めません。商品の包装等に記載のある、発芽試験結果を満たした商品をお届けいたします。発芽は播種後の条件により結果が異なるため、温度や水..
イタリア野菜クリスピーノ 50粒 トキタ種苗
318 円 (税込)
定植後約80日で収穫可能（秋作）で従来のちりめんキャベツと比べて 非常に栽培しやすいのが特徴です 一般地の秋作・春作に適応し、幅広い作型で利用可能です また、従来の品種と比較して大玉となり、葉のちりめん形状は大きく、 葉色は濃緑で見た目にも非常に美しいのが特徴..
1
2
【業務用】チョリソー チョリソ ソーセージ ウインナー 辛口 1kg バーベキュー 冷蔵
3,500 円 (税込) 送料込
評価 4.19 チョリソーウインナー大袋【1kg】 【特徴】 アルコール類のおつまみに、特にビールや赤ワインには、とってもよくあいます。また、ピラフやパスタなどにスライスして入れていただくと味が一味しまります。 旨みがお口の中でジュワっとあふれる美味さです。アルコール党の..
【5個セット・送料無料】激辛チョリソー 465g あらびき ポーク ウィンナー 我が家のビストロ【冷蔵便】
4,380 円 (税込) 送料込
評価 4.75▼単品（送料別）はこちら ※7560円以上ならこちらがお得 激辛チョリソー 465g（単品・送料別） 豚あらびき肉を天然腸詰めにしたJAS上級規格のあらびきウインナーです。 お弁当や朝食、バーベキューなどのアウトドアにおすすめです！ 栄養成分表（100gあたり） エネルギー：39..
スパイシー&ジューシー!! EL-AMIGO自家製チョリソー（冷凍／24本入り）
2,200 円 (税込)
評価 4.69● 生肉（豚肉100%）なので、必ず完全に火を通してからお召し上がりください。 ●「乳、小麦、大豆、豚肉、ゼラチン」 の成分を含んだ原材料を使用しています。 商品説明 商品名 チョリソー 原材料 豚肉、砂糖、香辛料、食塩、調味料 内容量 24本（6本×4） 賞味期限 商品に別..
激辛 あらびきウインナー 500g チョリソー ロングタイプ ポークウインナー ソーセージ 豚肉 大容量 人気 肉加工品 辛い お弁当 おかず ..
880 円 (税込)
評価 4.5商品名 激辛あらびきウインナー 原材料名 豚肉（輸入）、豚脂肪、水あめ、結着材料（大豆たん白、卵たん白）、香辛料、食塩、還元水あめ、たん白加水分解物、ポークエキス/カゼインNa、調味料（有機酸等）、リン酸塩（Na）、酢酸Na、香辛料抽出物、酸化防止剤（ビタミンC）..
チキンスティック スパイシー 激辛 あらびきウインナー 国産鶏肉 旨辛 セット 1.5kg 送料無料 父の日 ギフト 業務用 冷凍食品 大容量 ..
2,980 円 (税込) 送料込
評価 4.4商品名 チキンスティック スパイシー 原材料名 鶏肉（国産）、衣（でん粉、小麦粉、食塩、香辛料、脱脂粉乳、ぶどう糖）、発酵調味料、醤油（大豆を含む）、香辛料、食塩、揚げ油（なたね油、とうもろこし油）／調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、着色料（パプリカ色..
米久 ファイヤーBOOポークあらびき ピリ辛 業務用1Kg バーベキュー ウインナー ソーセージ チョリソー
1,930 円 (税込)
評価 4.722020年9月スーパーBOOシリーズが国内製造になってリニューアル！圧倒的な辛さと肉のうま味にこだわったピリ辛タイプのウインナーです。あらびき肉のジューシーな味わいが特長です。ブランデーと焙煎唐辛子を使用することで、味わい深い辛さに仕上げました。 商品情報 お届け..
レアル・スペイン・ハモン・イベリコ協会！チョリソ・カセーロ（サラミ）ラ・プルデンシア社製【約380g前後】【冷蔵/冷凍可】【父の日 ..
1,580 円 (税込)
評価 4INFORMATION 名称 チョリソカセーロ 賞味期限 お届け後未開封冷蔵で約3カ月 保存方法 冷蔵保存してください サイズ 約380g 原産国 スペイン 原材料名 豚肉・海塩・ニンニク・パプリカ 乳蛋白・発色剤（亜硝酸塩） 配送方法 発送温度帯 【冷蔵/冷凍】 ..
[チョリソーカルパス84g] おつまみ カルパス サラミ ドライソーセージ 珍味 訳ありではなく正規品 送料無料 業務用可能 おやつ 大容量 ..
![[チョリソーカルパス84g] おつまみ カルパス サラミ ドライソーセージ 珍味 訳ありではなく正規品 送料無料 業務用可能 おやつ 大容量 ..](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/agripartner/cabinet/meet/chorizo.jpg?_ex=128x128)
1,000 円 (税込) 送料込
評価 42019/1/31より当店でも 後払い決済 をご利用頂けます。 品名 チョリソーカルパス 名称 ドライソーセージ 原材料名 鶏肉、豚脂肪、結着材料（大豆たん白、でん粉、乳たん白）、糖類（水あめ、砂糖）、香辛料、食塩、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、酸..
ソーセージ ドイツ産 メキシカン チョリソー ノッカー社 500g （1本25g） 冷凍 IQF（バラ凍結)
1,890 円 (税込)
評価 4.45スーパーSALE お買い得 おすすめ商品 ミニ鶏 ゲームヘン1羽 約500g 小さくて焼きやすい丸鶏 半額！583円 スモークターキー ドラム200-250 × 5本 食べ応えのある骨付き セール価格 1,890円 ドイツ ソーセージ「メキシカン チョリソー」の詳細 名 称 メキシカン チョリソー ..
【メール便送料無料】【お試し】ちょい辛チョリソー/81g/
540 円 (税込) 送料込
評価 4.09商 品 詳 細 原材料名 鶏肉（国産）、豚脂肪、結着材料（大豆たん白、でん粉、乳たん白）、糖類（水あめ、砂糖）、香辛料、食塩/トレハロース、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na)、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、香辛料抽出物、（一部に乳成分..
